|
|
Rijst Met Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
50 g rijst, 100 g (diepvries) doperwtjes, 200 g champignons, 1 rode ui, 1 eetlepel vetstof, gehakte peterselie, peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst gaar in lichtgezouten water. Voeg er de laatste 3 minuten de doperwtjes aan toe. Wrijf de champignons droog schoon, snij ze in dunne plakjes. Pel de ui en verdeel hem in fijne partjes. Stoof de champignons en de ui aan in hete vetstof. Vermeng de groenten en de rijst. Kruid naar smaak bij met peper en zout en werk af met rijkelijk veel gehakte peterselie.
|
|
|